南瓜蒸饺

材料

南瓜蒸饺皮滑爽,馅饱满,香甜不腻。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质,有健脑益智,美肌润肤的功效。主料面粉  嫩南瓜调料精盐  味精  葱花  蒜茸  猪油  红椒

做法

1.嫩南瓜切丝,加精盐腌渍去尽水分,加葱花、蒜茸、味精、猪油、红椒粒调成馅心。

2.和面,擀成圆形皮子,包成月牙蒸饺,上笼蒸熟即可。

注意事项

1.选用新鲜嫩脆的嫩南瓜即可,腌渍后要去尽南瓜丝的水分。

2.当心饺皮包馅时烂皮滴汁。

(创建于2013-10-05)

关键词

南瓜蒸饺    
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南瓜的做法
蒸饺的做法

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