糖醋豆腐

材料

豆腐2块,鸡蛋2个,番茄酱陈醋,白糖,湿淀粉

做法

1.鸡蛋只取蛋清用,蛋清里放入些生粉,一起打匀散;

2.豆腐切成厚块,裹上蛋清,放在油锅里炸成两面金黄(里有细孔洞里最佳)时取出待用;

3.锅里留底油,倒白糖烊化,接着放入番茄酱、陈醋、湿淀粉小火烧开(锅铲须不停搅动);

4.把做好的番茄汁倒入炸好的豆腐块上,即可。

小诀窍

别以为甜豆腐难吃,尝试一次,你会有意想不到的结果!

(创建于2014-01-26)

关键词

醋豆腐  糖醋豆腐  醋豆  糖醋  
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