胡萝卜炒粉条

材料

胡萝卜2根、粉条1把、葱1根、生抽1勺、盐适量、老抽几滴、干辣椒1个、十三香少许

做法

步骤1

胡萝卜去皮切成丝。粉条煮软,捞出后水分不要控太干,容易粘连葱切葱花

步骤2

热锅热油下葱花干辣椒炒出香味

步骤3

加入胡萝卜丝  煸炒,差不多半分钟胡萝卜稍微炒软加入粉条。

步骤4

粉条加在一边,在粉条上面加入老抽 生抽,翻拌粉条上色加入十三香和胡萝卜一起翻炒至熟即可!

步骤5

装盘。

步骤6

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小诀窍

小贴士胡萝卜断生即可,炒过了就成糊糊了粉条煮软捞出后,水分不要控干,留点水不易粘连老抽生抽加在粉条上,只让粉条上色

(创建于2023-08-18)

关键词

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