兰花八宝冬瓜
材料
做法
1、将黑鱼宰杀后去骨,剁成兰花形鱼丸;
2、把冬瓜、火腿切成条状,摆在碗里上锅蒸熟;
3、将鱼丸与上述配料混合在一起炒熟后放在盛冬瓜的碗里;
4、将上海青用沸水汆后,亦摆在碗上;
5、最后将蒸熟的兰花摆上即可。
(创建于2013-10-04)1、将黑鱼宰杀后去骨,剁成兰花形鱼丸;
2、把冬瓜、火腿切成条状,摆在碗里上锅蒸熟;
3、将鱼丸与上述配料混合在一起炒熟后放在盛冬瓜的碗里;
4、将上海青用沸水汆后,亦摆在碗上;
5、最后将蒸熟的兰花摆上即可。
(创建于2013-10-04)