牛肉粉丝白菜沙锅

材料

熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤酱油、白糖、味精、鸡精葱花辣油麻油各适量。

做法

1、牛肉切片,白菜焯水备用。

2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。

操作要领

此菜要突出辣味和香味。

牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂,三味合一。

(创建于2013-12-20)

关键词

肉粉  牛肉粉丝  牛肉粉丝白菜沙锅  沙锅  粉丝  牛肉粉  
3.816位评价

白菜的做法
牛肉的做法大全

小知识