羊排炖鲫鱼

材料

主料羊排鲫鱼配料香菜调料上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒、葱、姜、花生油

做法

1.鲫鱼处理干净,羊排洗净。

2.锅中放油爆香葱姜,放鱼煎一下,加上汤、羊排。

3.慢火炖熟,调味,加胡椒粉、香菜即可。

小诀窍

特点

鱼羊合一,鲜香味美。

提示

鱼要先煎一下,羊排如果是冰冻的应先氽水洗净。

(创建于2013-06-18)

关键词

炖鲫鱼  羊排炖鲫鱼  
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