鸡丝凉拌面

材料

切面500克,熟鸡丝150克,黄瓜芹菜胡萝卜、葱段适量调味料盐、味精、胡椒各少许,鸡汤适量

做法

1、将汤锅中的鸡汤烧开,下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜、芹菜、胡萝卜切丝备用。

2、炒锅中加油烧热,下葱段爆香成葱油,葱捞出弃用,油倒小碗中晾凉待用。

3、细切面装入大碗中,加盐、味精、葱油和胡椒粉调味后撒上鸡丝、黄瓜和芹菜及胡萝卜丝,入少许鸡汤拌匀即成。

食神美味经

凉面是最适合发挥你聪明创意的DIY菜式,加入少许芥末,立刻就有着日式料理的风味,加入1匙蚝油,又有了粤式风情,滴几滴辣椒油、花椒油,川府特色就出来啦!

将色拉油换成橄榄油,可就是一道货真价实的健康阳光餐啦!

(创建于2014-02-23)

关键词

拌面  鸡丝凉拌面  凉拌  鸡丝  
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凉拌面的做法

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