三文鱼刺身

材料

三文鱼400克,大葱丝50克,芥末3茶匙,白糖1茶匙,味精1/2茶匙,植物油3茶匙,美极鲜酱油3茶匙,冰渣500克

做法

1、取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜。

2、将冰镇至硬身的三文鱼肉,切成0.3mm厚、4cm长、3.5cm宽的日字形片,置于冰渣上面,另调制的佐料及味碟跟上即可。

(创建于2014-04-13)

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三文鱼刺身    刺身  
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三文鱼怎么吃

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