油浸鲳鱼

材料

主料鲳鱼调料盐、味精、酱油花生油、葱姜片

做法

1.鲳鱼处理干净,改刀,加调味品腌制4~5小时。

2.锅中油烧至五成热,加入鲳鱼,停火。

3.用油余温把鱼浸透至熟,捞出装盘即可。

小诀窍

特点

家常口味,鲜香味美。

(创建于2014-03-24)

关键词

油浸鲳鱼  油浸    
4.425位评价

鲳鱼的做法

小知识