第一步：准备苹果2个，白糖，淀粉，适量

第二步：苹果洗净去皮，切成均匀大小的滚刀块

第三步：放入碗中，表面均匀的裹上一层淀粉

第四步：炒锅放油加热，六成热时放入苹果块，炸至金黄色，捞出备用

第五步：锅内留少许油，放入少许白糖

第六步：用小火慢慢熬制，看到白糖化开，变成糖稀

第七步：倒入炸好的苹果，快速翻炒均匀，捞出装盘

第八步：千丝万缕，拔丝苹果，出锅！

（创建于2023-03-20）