明虾烧粉丝

材料

明虾粉丝、葱、蒜、姜、淀粉香辣酱、盐、白糖,香油花生油各适量。

做法

1、将明虾去壳、尾、肠线、放入热油锅内炸至红色捞出。

2、粉丝用热水泡发至软后待用:锅内注油烧热,加香辣酱、姜、蒜炒香,放入高汤,粉丝,盐、白糖煮入味,粉丝捞起装盘,汤汁备用。

3、将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味,勾芡,倒在粉丝上,淋上香油即可。

小诀窍

特点

鲜美微辣,家常风味。

(创建于2013-03-08)

关键词

明虾烧粉丝    
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