玛瑙蛋

材料

咸鸭蛋变蛋西红柿1个

做法

1.变蛋剥皮后放入蒸锅蒸二三分钟,切成小粒.生咸鸭蛋在蛋尖上凿一小洞把变蛋一点点塞进生咸鸭蛋内,直至塞满为止,可以用筷子在里面捣实,生咸鸭蛋的蛋清会流出来小心不能把蛋黄捣碎。

2.装满后用保鲜膜包紧捆死.放入蒸锅蒸七八分钟。

3.放凉后改刀装盘。

(创建于2013-03-08)

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玛瑙蛋  玛瑙    
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