皮蛋瘦肉粥

材料

瘦肉片80克,皮蛋两颗,葱花一匙,姜丝15克,老火白粥3碗,生抽1大匙,沙拉油1大匙,料酒1/2大匙,淀粉1/2大匙

做法

1.瘦肉片用1大匙生抽,1大匙沙拉油,1/2大匙料酒,1/2大匙淀粉腌制15分钟

2.老火白粥放入姜丝煮开后,放入切碎皮蛋。

3.用小火煮约5分钟,再放入腌制好的瘦肉。

4.转大火煮约2分钟即可,放入盐,白胡椒粉,鸡精,撒上葱花即可食用。

(创建于2014-02-03)

关键词

肉粥  瘦肉粥  瘦肉  
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皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋的做法

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