香菇木耳馄饨

材料

皮子,肉馅2个,香菇木耳青菜香油,盐,鸡精白胡椒芝麻海苔

做法

1.把香菇和木耳也切碎,加入肉馅,又打了两个蛋进去,据说这样可以让馅来的嫩一点,加料拌好后锅里把肉馅炒至八九成熟,关火。

2.青菜要剁碎,我刀工不好,而且美国的长柄刀也不好使,所以我就用搅拌机招呼了一下,青菜搅碎后拌入肉馅,然后开始包。

3.下了馄饨,准备好汤料。我的汤料太简单了,就是香油、少许盐、鸡精、白胡椒,然后把下好的馄饨连锅里的水一起倒入碗里,最后再洒点芝麻海苔碎。

(创建于2013-10-24)

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香菇木耳  香菇木耳馄饨  馄饨  
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