椰子塔饼

材料

蛋白50克,细砂糖125克,椰丝125克

做法

1.将蛋白和糖隔水小火加热溶化拌匀。(千万不要太热把蛋白煮熟了,能溶化拌匀就行了。

2.加入椰丝,用刮刀混合拌匀。

3.用手捏成一个个圆锥状,间隔排入烤盘中。

4.放入烤箱170度20分钟,烤熟后取出放凉即可。

小诀窍

椰子塔饼感觉比做成薄薄的椰子饼好多了,外脆内韧,很有口感,形状也挺可爱,最重要的是能让椰丝不浪费。

(创建于2014-03-11)

关键词

椰子塔  椰子塔饼  椰子    
5.01位评价

相关食谱

小知识

相关食物