芥辣三脆

材料

主料:水发刺参海螺肉海蜇头各200克,莴笋,葱姜,青红椒

调料:辣根芥末油海鲜酱油蚝油、白糖、味精、葱油各适量

做法

1、剌参、海螺肉、海蜇头分别片成薄片,过水。

2、莴笋切片,过水后拔凉,放入玻璃盘内垫底,刺参、海螺肉、海蜇头分别码入盘中,上面撒青红椒丝、葱姜丝。

3、锅内入葱油烧至八成熟,浇在原料上,拌上调好的调料汁即成。

(创建于2013-07-19)

关键词

芥辣三脆  芥辣      
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