鳞香鲫鱼

材料

鲫鱼3条,青红尖椒各半个,葱姜蒜末少许,调味料:盐,糖,酱油,料酒,醋,香油

做法

1 鲫鱼洗净鱼鳞不要刮掉,从中间片两片,再切成小块,加盐,料酒腌20分钟

2 青红尖椒切末,锅中加油烧热把鱼块炸酥捞出

3 锅留底油爆香葱姜蒜末,加青红尖椒末煸炒

4 调入盐,糖,酱油,醋,倒入鱼块炒匀,点入香油装盘

5 装盘后倒入芥末油

(创建于2013-11-10)

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鳞香鲫鱼  鳞香    
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鲫鱼怎么做好吃

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