芥末凉面

材料

菠菜凉面300克,1个,火腿丝10克,小黄瓜小半条,调味料,  芥末1大匙,芥末汁适量

做法

1.凉面入开水烫熟,捞出放凉。  

2.锅烧热,抹上少许油,蛋打散煎成蛋皮。   

3.蛋皮、小黄瓜、火腿切丝,与凉面、芥末和芥末汁拌匀即可。

小诀窍

自己做芥末汁  

材料:盐1茶匙、醋1大匙、酱油2大匙、芥末1大匙、味精和麻油各少许   

作法:所有材料全部调匀即成。

(创建于2013-03-08)

关键词

芥末凉面  芥末    
1.52位评价

凉面的做法

小知识

相关食物