肉末葱花卷

材料

高筋粉420克,低筋粉180克,酵母9克,白糖30克,盐10克,鸡蛋一个,芝麻,水适量,肉末200克,葱末100克,盐10克,胡椒10克,料酒一勺

做法

1 全部材料加水搅拌成团,盖上保鲜膜静置半小时

2 肉末葱末加调味料搅拌均匀

3 把面团擀成长方形面皮,撒上馅料折成三折

4 用刀背在花卷上按上印(我按的比较轻,烤好以后都看不到了,也可以省略这一步),刷上蛋

液,沾上芝麻

5 放入预热200度的烤箱烘烤25分钟

(创建于2014-01-19)

关键词

葱花卷  肉末葱花卷  葱花  肉末  
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花卷的做法

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