酸豆炒绞肉

材料

【食材】:酸豆350克;绞肉500克;蒜头3颗;姜片5片;

做法

传统菜市场买回的一包酸豆先用开水洗过一遍

把酸豆的水分先炒干、不会太湿润

开始炒绞肉,姜蒜先下锅

绞肉放入拌炒

炒到绞肉散开,大约8分熟

再加入酸豆一起拌炒,炒熟後喜欢吃辣一点的人,可以加入辣椒再拌炒喜欢吃酸一点的人,可以直接起锅

(创建于2022-11-14)

关键词

绞肉  酸豆      
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