咖哩炸蛋

材料

【食材】:鸡蛋5颗;油半米杯;洋葱(小型)1颗;绞肉(全联)1/4盒;咖哩1小块;牛奶1碗;水半碗;盐1小匙;味精(可省)1小匙;

做法

鸡蛋加盐打到起泡,开中火油热,碗拿高下鸡蛋煎炸

好了先拿出来放盘子备用

原锅下绞肉炒熟下洋葱

洋葱炒软後加入牛奶跟水(鸡壳汤最好)煮滚

滚的时候可以捞起浮油,滚一下加入咖哩块,小火搅拌至融化

试试味道,如果不够鲜,可以加入味精或鸡粉一小匙调味

最後淋在鸡蛋上就完成喽~

(创建于2022-11-14)

关键词

咖哩  炸蛋      
0.381位评价

相关食谱

相关食物