脆皮烤鸡
材料
做法
1.蒜头拍碎,青葱切段,于气炸锅底部舖少许蒜和葱。其余塞入鸡内。
2.于鸡的表面抹上些许米酒,盐巴、白胡椒粉拌匀后,均匀抹在鸡肉上。
3.放入气炸锅,以200度,烤20分钟后,在抹上些许米酒于鸡皮上,再烤15分钟。
4.反面后,烤20分钟,再抹上些许米酒,烤上10分钟。
5.完成!!
小诀窍
烤鸡如果开始变黑就要转细火.
1.蒜头拍碎,青葱切段,于气炸锅底部舖少许蒜和葱。其余塞入鸡内。
2.于鸡的表面抹上些许米酒,盐巴、白胡椒粉拌匀后,均匀抹在鸡肉上。
3.放入气炸锅,以200度,烤20分钟后,在抹上些许米酒于鸡皮上,再烤15分钟。
4.反面后,烤20分钟,再抹上些许米酒,烤上10分钟。
5.完成!!
烤鸡如果开始变黑就要转细火.