自制鸡蛋豆浆做豆腐

材料

"黄豆 100g","鸡蛋淀粉 5个、适量",

做法

  1. step1

    1:将黄豆泡制8小时

  2. step2

    2:用天下磨浆机磨成豆浆

  3. step3

    3:过滤好的豆浆倒入锅中煮熟

  4. step4

    4:将鸡蛋打散倒入500ml煮熟的豆浆

  5. step5

    5:并加入适量盐搅拌均匀

  6. step6

    6:过筛,倒进铺有保鲜膜的容器

  7. step7

    7:放入蒸锅中蒸15~20分钟

  8. step8

    8:蒸好的鸡蛋豆腐完成

  9. step9

    9:放凉后切成小块

  10. step10

    10:裹上淀粉(均匀)

  11. step11

    11:加入热油锅,炸至金黄色即可起锅了

  12. step12

    12:吃的时候可以配上自己喜爱的蘸料

(创建于2020-03-23)

关键词

做豆腐  鸡蛋豆浆  豆腐  鸡蛋  

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