用卤水做豆花
材料
做法
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1:黄豆浸泡8小时
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2:用天下帅乡石磨磨成豆浆
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3:豆浆锅内煮沸 冷却2分钟
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4:一勺胆巴水加4勺冷开水稀释
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5:沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合
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6:豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分
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7:用刀划成小块
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8:自制家庭豆花完成
