1. 

   1:尖椒洗净控水切段

2. 

   2:空气炸锅150度预热3分钟后，将切好段的尖椒放入，先加热7分钟，打开锅看一下，如尖椒表皮还不够皱折就再加热几分钟，也可以随时打开观察！

3. 

   3:尖椒加热脱水成这样就可以了

4. 

   4:锅中放少许油，油热爆香姜末，之后放入尖椒，翻炒几下放盐，少许蚝油调味，下入蒜末翻拌均匀即可出锅。

5. 

   5:菜品装入盘中，表面撒火麻仁增香。

6. 

   6:菜品制作完成

小诀窍