一盘让人惊艳的馄饨的做法_一盘让人惊艳的馄饨怎么做_一盘让人惊艳的馄饨的家常做法【心食谱】

一盘让人惊艳的馄饨

材料

"雁门清高有机纯苦荞 适量","普通面粉 适量",

做法

  1. step1

    1:雁门清高有机纯苦荞粉和普通面粉按照1:4比例混合均匀;

  2. step2

    2:加入盐、1个鸡蛋搅匀,倒入适量水,边倒边搅拌成絮状,充分揉匀,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,静置30分钟;

  3. step3

    3:取一张馄饨皮,放适量肉馅,最顶端抹清水,对折捏紧,两个角抹清水叠合捏紧,荞麦馄饨就包好了;

  4. step4

    4:锅中倒油小火烧热,馄饨摆进锅内,煎至底部金黄时倒冷水,没过馄饨的一半处,大概五分钟烧开后转小火;

  5. step5

    5:三个鸡蛋加入葱花搅匀,从锅的四周缓缓倒入鸡蛋后继续小火焖煮三分钟,待鸡蛋成型后撒入芝麻出锅;

  6. step6

    6:蛋抱荞麦馄饨就完成啦!

(创建于2020-02-28)

关键词

惊艳  

馄饨的做法

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