梅菜鹰咀豆的做法_梅菜鹰咀豆怎么做_梅菜鹰咀豆的家常做法【心食谱】

梅菜鹰咀豆

材料

主料:鹰咀豆450克,梅菜干1大把。

调料:蚝油3大匙、辣椒碎1/2大匙、生抽2大匙、精盐2/3小匙、胡椒1/2小匙、红糖粉1/2大匙、生粉1/2大匙。

做法

一、把梅菜干水发;

二、鹰咀豆洗净入压力锅和1/4锅清水,放水发后的梅菜;

三、设置煲粥档20分钟;

四、时间到后材料边着水入锅,加入蚝油2大匙、辣椒碎1/2大匙、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、红糖粉1/2大匙,翻炒均匀;

五、用一小碗,加生抽1大匙、蚝油1大匙、生粉1/2大匙和清水3大匙,搅拌均匀;

六、倒入锅翻拌均匀,烧至干水即可出锅。Enjoy !

小诀窍

在用压力锅煮豆时,不用放太多水,以免煮好后水太多会减轻梅菜的味道。

(创建于2019-11-12)

关键词

梅菜  鹰咀豆    

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