山西小米蔓越莓蒸蛋糕的做法_山西小米蔓越莓蒸蛋糕怎么做_山西小米蔓越莓蒸蛋糕的家常做法【心食谱】

山西小米蔓越莓蒸蛋糕

材料

"山西小米 150g","色拉油 50g","细砂糖 45g","蔓越莓干 15g","鸡蛋 4个","柠檬 1片",

做法

  1. step1

    1:山西小米150g浸泡2小时;

  2. step2

    2:蔓越莓干15g切碎,备用;

  3. step3

    3:鸡蛋4个,蛋清蛋白分离;

  4. step4

    4:小米沥干水,放入4个蛋黄,色拉油50g,放入机器,搅拌成细腻的糊状;

  5. step5

    5:放入蔓越莓干,搅拌均匀,备用;

  6. step6

    6:蛋清中挤入少许鲜柠檬汁,分3次加入细砂糖45g,均匀打发至干性发泡;

  7. step7

    7:蛋黄糊中分3次加入蛋白糊,翻拌均匀;

  8. step8

    8:电饭煲内刷少许油,放入小米糊,表面抹匀,煮约40分钟;

  9. step9

    9:小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦!

(创建于2019-07-09)

关键词

蒸蛋糕  蔓越莓  小米  山西  

蛋糕的做法
甜品的做法

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