超萌纽扣饼干
材料
做法
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1:准备好所有食材,黄油40g、糖粉30g、盐1g、全蛋液20g、低筋面粉100g、泡打粉1g
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2:在室温软化后的黄油中加入糖粉、盐、泡打粉,用打蛋器打至蓬松。
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3:在混合好的黄油中,分三次加入全蛋液,继续用打蛋器充分打匀,打至黄油泛白。
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4:加入过筛好的低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,揉成面团,放置5分钟。
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5:将面团放硅胶垫上用擀面杖擀成约3mm的面片。用小圆模或大号裱花嘴口按压出圆形,用塑料刮板轻轻将小圆片移到不粘烤盘上,再用圆嘴或牙签扎孔。
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6:放入奥田蒸烤一体集成灶中,选择【焙烤模式 175度 10分钟】,冷却后装盘就可以食用啦,配上一杯牛奶,今日的下午茶搞定~
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7:完成
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8:完成
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9:完成
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10:完成