咖喱鸡

材料

主料:鲜剁成块 洗净用热水抄出血末 备用

准备辅料:咖喱 葱 姜 蒜 大料 老抽 鸡精 精盐 白糖 干辣椒 花椒

做法

1、操作:起锅烧油 放入 花椒 葱姜蒜大料 干辣椒 翻炒过油

2、下入抄好沥干水的鸡翻炒 加水抹过鸡 放入咖喱 老抽适量 白糖适量 鸡精 翻炒 中火慢炖 10-15分钟收汤汁 出锅

3、美味咖喱鸡制作完成

小诀窍

老抽适量不要放太多 不然影响菜品色泽 白糖可稍多放提鲜用

(创建于2019-06-10)

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咖喱    

咖喱鸡的做法

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