茄汁松茸鸡胸肉|牛佤松茸食谱
材料
做法
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1:把鸡肉切丁,用胡椒,淀粉,酱油和蚝油,腌制待用。
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2:把番茄切丁,玉米剥粒,大蒜切丁,备用。
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3:热锅下油,爆香蒜,放入番茄,加入适量清水熬煮。
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4:放入玉米,继续熬煮。
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5:然后放入鸡肉和(牛佤)冻干松茸菌,添入适量水淀粉和食盐,收汁后即可出锅享用。
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6:完成。
小诀窍
1、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接入锅烹煮。