凉拌松茸刺身|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 适量","腐竹 适量","木耳 适量","葱 适量","蒜 适量","辣椒酱 适量","酱油 适量","白糖 适量","食盐 适量",

做法

  1. step1

    1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

  2. step2

    2:把腐竹泡发切块,木耳泡发切块,备用。

  3. step3

    3:把葱切碎,蒜切碎,备用。

  4. step4

    4:把水烧开,放入腐竹和木耳,焯熟,沥水盛起。

  5. step5

    5:放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,加入葱,蒜,添入适量辣椒酱,酱油,白糖和食盐,搅拌均匀即可。

  6. step6

    6:完成。

小诀窍

1、泡发腐竹的时间尽量充足,才易煮透。

2、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以凉拌食用。

(创建于2019-04-18)

关键词

松茸刺身  刺身  

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