松茸香煎土豆饼|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 适量","土豆 适量","火腿 适量","胡萝卜 适量","葱 适量","淀粉 适量","胡椒 适量","食盐 适量",

做法

  1. step1

    1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁备用。

  2. step2

    2:把胡萝卜切丁,火腿切丁,备用。

  3. step3

    3:把土豆切块,备用。

  4. step4

    4:把土豆放入蒸锅中蒸煮,熟透后捣成泥状。

  5. step5

    5:把切丁的(牛佤)冻干松茸菌,火腿,胡萝卜,葱和适量的淀粉,胡椒,食盐与土豆泥搅拌均匀。

  6. step6

    6:热锅下油,把手捏成饼状的土豆泥放入锅中煎至金黄色,即可出锅享用。

  7. step7

    7:完成。

小诀窍

1、把食材切细小粒,更易煎透入味。

2、土豆宜选用绵糯的品种,口感更佳。

(创建于2019-04-10)

关键词

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