西葫芦松茸炒蛋|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 适量","西葫芦 适量","鸡蛋 2枚","葱 适量","淀粉 适量","胡椒 适量","食盐 适量",

做法

  1. step1

    1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

  2. step2

    2:把鸡蛋打散,备用。

  3. step3

    3:热锅下油,倒入鸡蛋液翻炒至七成熟,盛起备用。

  4. step4

    4:再次热锅,倒入西葫芦和醒开的(牛佤)冻干松茸菌,添入适量食盐,翻炒片刻。

  5. step5

    5:把鸡蛋回锅,倒入水淀粉,添入适量胡椒和食盐,炒匀炒熟,即可出锅撒葱花享用。

  6. step6

    6:完成。

小诀窍

1、把西葫芦切丝,炒出的小菜口感更佳。

(创建于2019-04-07)

关键词

炒蛋    

西葫芦的做法大全
松茸怎么吃

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