无粉葱香腊肉菠萝蜜核松饼的做法_无粉葱香腊肉菠萝蜜核松饼怎么做_无粉葱香腊肉菠萝蜜核松饼的家常做法【心食谱】

无粉葱香腊肉菠萝蜜核松饼

材料

"鸡蛋 1个","菠萝蜜 150克","腊肉 40克","葱 30克","玉米油 20克","水 25克","盐 1克","胡椒粉 少许","无铝泡打粉 3克",

做法

  1. step1

    1:准备用料:鸡蛋1个,菠萝蜜核粉150克,腊肉40克,葱30克,玉米油20克,水25克,盐1克,胡椒粉少许,无铝泡打粉3克。

  2. step2

    2:将煮熟的腊肉切成碎末,备用。

  3. step3

    3:葱洗净,切成葱花。

  4. step4

    4:鸡蛋磕入碗中,加入盐,胡椒粉,搅打均匀。

  5. step5

    5:倒入玉米油,充分搅拌均匀。

  6. step6

    6:倒入菠萝蜜核粉和泡打粉,拌匀。

  7. step7

    7:再根据面糊的稀稠度加水,将面糊调成浓稠能流动的状态。

  8. step8

    8:倒入腊肉末和葱花,

  9. step9

    9:拌成均匀面糊。

  10. step10

    10:取适量面糊,放入预热好的电饼铛中,摊成圆饼状,

  11. step11

    11:盖上盖子,上下火加入3-5分钟,

  12. step12

    12:待表面凝固,底部金黄,翻面,再次盖上盖子,煎另一面。

  13. step13

    13:两面金黄,出锅,趁热食用。

  14. step14

    14:葱的清香,不仅仅会给腊肉带去一份清香感觉,还能够让腊肉显得更香。

  15. step15

    15:口感比面粉的饼略微粗一点,入口即散,但味道似乎还算不错。。。。。

小诀窍

腊肉与葱花的用量可以根据自己喜好酌情调整。

腊肉比较咸,盐的用量需根据腊肉的用量酌情增减。

不喜欢单纯菠萝蜜核粉的话,可以用一部分面粉代替。

(创建于2019-03-22)

关键词

菠萝  菠萝蜜  葱香  

腊肉怎么做
松饼的做法

小知识