椰子鸡

材料

"鸡肉块: 160克","椰子肉: 70克","椰汁: 60毫升","马蹄: 55克","虫草花: 20克","姜片剁椒: 各少许","生抽: 5毫升","陈醋: 3毫升","白糖: 3克",": 2克","芝麻油: 3毫升","盐: 2克",

做法

  1. step1

    1: 洗净去皮的马蹄切成小块。

  2. step2

    2: 处理好的椰子肉切成小块。

  3. step3

    3:备好电火锅,倒入椰汁、清水、虫草花。

  4. step4

    4:盖上锅盖,调整旋钮煮高档,煮至沸。

  5. step5

    5:往剁椒碗中淋入生抽、陈醋。

  6. step6

    6:再加入白糖、鸡粉、芝麻油,搅拌匀,制成酱汁。

  7. step7

    7:掀开锅盖,倒入椰子肉、马蹄、姜片、鸡肉块,搅匀。

  8. step8

    8:盖上锅盖,续煮15分钟至食材熟透。

  9. step9

    9:掀开锅盖,放入盐、鸡粉,搅匀调味。

  10. step10

    10:切断电源,将鸡汤盛出装入碗中,摆在酱汁边上即可。

  11. step11

    11:然后就尽情的享用吧

小诀窍

鸡肉也可以事先汆一道水,口感会更好。

(创建于2019-03-21)

关键词

椰子鸡  子鸡  椰子    

相关食谱

小知识