1. 

   1:把土豆切块，备用。

2. 

   2:把鸡腿切块，焯水备用。

3. 

   3:热锅下油，把葱，姜，八角翻炒飘香，放入酱料，料酒和酱油，制作酱汁。

4. 

   4:倒入土豆，鸡肉炒匀后，添入适量清水，焖煮15分钟。

5. 

   5:放入（牛佤）冻干松茸菌，拌匀后，继续焖煮，收汁时即可出锅。

小诀窍