陈皮佛手风味红茶松饼的做法_陈皮佛手风味红茶松饼怎么做_陈皮佛手风味红茶松饼的家常做法【心食谱】

陈皮佛手风味红茶松饼

材料

"佛手风味红茶包 2包","沸水 100克","鸡蛋 1个","细砂糖 25克","面粉 100克","玉米油 25克","小苏打粉 1克","泡打粉 3克","糖渍陈皮 50克",

做法

  1. step1

    1:准备用料:佛手风味红茶包2包,沸水100克,鸡蛋1个,细砂糖25克,面粉100克,玉米油25克,小苏打粉1克,泡打粉3克,糖渍陈皮50克

  2. step2

    2:将茶包撕开,倒出茶末,

  3. step3

    3:冲入沸水,放至冷却。

  4. step4

    4:再将陈皮切成碎丁,备用。

  5. step5

    5:将鸡蛋和白糖倒入冷却的红茶汤中,搅拌均匀。

  6. step6

    6:倒入玉米油,搅拌均匀。

  7. step7

    7:小苏打,泡打粉与面粉混合,筛入蛋液中,拌匀。

  8. step8

    8:加入陈皮碎,

  9. step9

    9:拌成均匀面糊。

  10. step10

    10:取适量面糊,放入预热好的电饼铛中,摊成圆饼状。

  11. step11

    11:盖上盖子,上下火加热。

  12. step12

    12:当表面面糊呈现凝固的状态,翻面,继续上下火加热煎烙。

  13. step13

    13:两面金黄,出炉,置晾架上晾凉。

  14. step14

    14:陈皮的饼,还真是别有一番清香,让人感觉神清气爽。

  15. step15

    15:红茶的颜色,让这松饼看起来像是红糖的饼饼。好吃,还理气化痰。。。。

小诀窍

没有糖渍陈皮可以用糖渍橙皮来代替。用量可以根据自己喜好任意增减。

红茶的用量也可以根据自己口味酌情增减。

煎烙时火不宜大,以免外焦内生。

(创建于2019-02-09)

关键词

红茶松饼  红茶  风味  佛手  
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陈皮的制作
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