西洋参当归羊肉汤的做法_西洋参当归羊肉汤怎么做_西洋参当归羊肉汤的家常做法【心食谱】

西洋参当归羊肉汤

材料

"西洋参 5克","当归 15克","羊肉 500克","生姜 3片","枸杞子 30克","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:准备用料:西洋参5克,当归15克,羊肉500克,生姜3片,枸杞子30克,盐适量。

  2. step2

    2:生姜洗净后切成片,

  3. step3

    3:将当归表面的泥沙刷洗干净。

  4. step4

    4:羊肉洗净,切成小块,

  5. step5

    5:将切好的羊肉放入锅中,倒入适量清水,置火上大火煮沸。

  6. step6

    6:水开后表面浮出许多血沫,

  7. step7

    7:待血沫出尽后将羊肉捞出。

  8. step8

    8:再将煮过的羊肉和姜片,当归,西洋参一起放入电砂煲内胆中,

  9. step9

    9:加入适量水,

  10. step10

    10:盖上盖子,选择自动档,炖约3小时左右。

  11. step11

    11:放入枸杞,再盖上盖子,焖约10分钟。

  12. step12

    12:关机,拔电,揭开盖子,在汤中加入适量食盐调味,

  13. step13

    13:盛出食用。

  14. step14

    14:这道汤加入西洋参大补元气,生津止渴;当归养血补血;羊肉为血肉有情之品,温中养血、补益肾阳,可以作为冬令时节,大补气血、温肾健脾的药膳。

  15. step15

    15:滋补暖汤,温暖一冬。。。

小诀窍

若不喜欢西洋参的味道,可以根据自己喜好酌情减量。

没有电砂煲也可以换用普通砂煲在炉火上小火慢炖。

(创建于2019-01-14)

关键词

羊肉汤  当归羊肉  当归羊肉汤  肉汤  洋参  西洋参  

当归的吃法
羊肉做法

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