山药泥蓝莓汁的做法_山药泥蓝莓汁怎么做_山药泥蓝莓汁的家常做法【心食谱】

山药泥蓝莓汁

材料

"铁棍山药 150克","野生蓝莓汁 80克","冷冻野生蓝莓果粒 适量","蜂蜜 适量",

做法

  1. step1

    1:准备用料:铁棍山药150克,野生蓝莓汁80克,冷冻野生蓝莓果粒适量,蜂蜜适量。

  2. step2

    2:将山药表面的泥沙刷洗干净,放入沸水锅中,大火蒸约15分钟左右。

  3. step3

    3:当山药能被筷子扎透,则表面山药熟透了,熄火,

  4. step4

    4:晾至不烫手时,趁热,撕掉山药外皮,

  5. step5

    5:放入网筛中搓擦,

  6. step6

    6:细腻的山药泥透过网筛,落入碗中。

  7. step7

    7:轻轻将蓬松的山药泥倒入容器中,

  8. step8

    8:沿杯壁倒入野生蓝莓汁,

  9. step9

    9:再将冷冻蓝莓果粒摆放在表面,淋上蜂蜜食用。

  10. step10

    10:沿着杯子边缘倒上蓝莓汁,就见那份深紫迅速向中央渗透,几乎将雪白的山药泥完全浸染。最后终于还是在中央剩下了一块白,这正是想要的结果。撒上蓝莓果粒,浇上蜂蜜,这就可以开吃了。

  11. step11

    11:雪域深海,就连外周那一圈被浸润的山药泥,看起来都像是海上漂浮的冰碴子。。。。。

小诀窍

使用粉质含量较高的铁棍山药更容易搓擦出蓬松的山药泥。

蓝莓汁与山药的用量可以根据自己喜好及容器大小酌情调整。

(创建于2019-01-08)

关键词

蓝莓汁  山药泥  蓝莓  

山药的做法

小知识