松茸牛奶浓汤|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 10克","鸡高汤 适量","黄油 适量","牛奶 100毫升","洋葱 适量","黑胡椒 适量","食盐 适量","薄荷叶 适量",

做法

  1. step1

    1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟,然后切丁,备用。

  2. step2

    2:把洋葱切丁,备用。

  3. step3

    3:热锅下黄油,待黄油化开后放入洋葱翻炒。

  4. step4

    4:加入松茸菌,添入适量食盐和黑胡椒,继续翻炒。

  5. step5

    5:倒入鸡高汤,小火炖煮10分钟,加入牛奶搅拌均匀。

  6. step6

    6:使用料理机,把松茸汤搅碎至浓汤,即可装盘。

  7. step7

    7:完成。

小诀窍

1、如果没有鸡高汤,可以选用清水代替。

2、可以选用奶油代替牛奶,味道更佳。

3、可以不使用料理机搅碎汤料,也可直接食用汤汁。

(创建于2018-12-28)

关键词

浓汤  牛奶    

松茸的吃法

小知识