桃胶雪燕紫薯羹的做法_桃胶雪燕紫薯羹怎么做_桃胶雪燕紫薯羹的家常做法【心食谱】

桃胶雪燕紫薯羹

材料

"紫薯 1个","桃胶 8克","皂角米 8克","雪燕 2克","冰糖 适量","清水 适量",

做法

  1. step1

    1:准备用料:紫薯1个,桃胶8克,皂角米8克,雪燕2克,冰糖适量,清水适量。

  2. step2

    2:将桃胶、皂角米、雪燕分别装入容器,加入清水浸泡一夜,

  3. step3

    3:桃胶、皂角米、雪燕吸水后完全涨发,

  4. step4

    4:分别拣去桃胶和雪燕中的杂货,用清水冲洗干净,

  5. step5

    5:在锅中加入适量清水,放入桃胶、皂角米,

  6. step6

    6:大火煮开后,转中小火继续煮约30分钟。

  7. step7

    7:在煮桃胶皂角米的时候,将紫薯洗净去皮、切成粗粒,备用。

  8. step8

    8:当桃胶、皂角米煮好后,加入雪燕、紫薯、冰糖继续煮15分钟,

  9. step9

    9:紫薯煮到软熟,即可熄火,

  10. step10

    10:盛出,热食冷饮皆可。

  11. step11

    11:紫薯不耐久煮,只不过接了一个电话,没能及时出锅,就有些紫薯粒绵软到烂,还好没有变成一锅糊糊。

  12. step12

    12:该炖品能缓解头面、五官、肌肤干燥,肠燥便秘,手足皲裂等不适,适合爱美人士及大众秋冬保健使用。

小诀窍

桃胶和雪燕均含有杂质,需尽量去除,以免影响口感。

紫薯雪燕易熟,无需煮太久。

煮制过程中最好不时搅拌,以免糊锅底。

(创建于2018-12-24)

关键词

紫薯羹  雪燕  桃胶  

紫薯的做法

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