冰糖松茸银耳羹|牛佤松茸食谱
材料
做法
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1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
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2:用清水泡发银耳,去蹄洗净后手撕成小朵,备用。
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3:把大枣去核后切成小块,黄冰糖压碎,备用。
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4:把醒开的(牛佤)冻干松茸菌、银耳、大枣、黄冰糖放入炖盅内,加入足量清水。
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5:使用文火炖煮1~2小时即可出锅。
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6:完成。
小诀窍
1、如果没有黄冰糖,可以选用其他冰糖。
2、出锅自然冷却后,口感更佳。