鲜菇葱花蒸蛋

材料

"鸡蛋 2颗","鲜香菇 2朵","葱花 适量","盐巴 少许","味淋 1小匙","水 150cc"

做法

  1. step1

    1: 2人份准备2颗蛋

  2. step2

    2: 鸡蛋+150cc水混匀之后过筛,这样蒸出来的蛋会比较细致唷

  3. step3

    3: 加入盐巴味霖调味,上面再放上鲜香菇片(会浮在蛋上很正常唷)

  4. step4

    4: 在洒上葱花

  5. step5

    5: 最后希望蒸出来的蛋滑嫩无泡泡凹洞,可以用纸巾把泡泡抹掉

  6. step6

    6: (外锅一杯水打开电源加热到有水蒸气时) 再把香菇蛋液放入电锅蒸12-15分钟, 可以在电锅盖插上ㄧ根筷子,让水蒸气可以不直接掉落在蒸蛋上,可以让蒸蛋更加平整滑嫩唷~~

  7. step7

    7: 蒸好之后可以趁热汤匙享用囉!!

(创建于2018-12-17)

关键词

葱花蒸蛋  葱花  鲜菇  

蒸蛋的做法

小知识