凤梨乳酪无糖欧式面包

材料

"高筋面 200g","全麦面粉 100g","鸡蛋1颗 50g","水 140g","低糖酵母 3g","奶油乳酪 50g",

做法

  1. step1

    1: 面粉加蛋加水搅拌成团,静置30分钟,再加入酵母和奶油乳酪搅拌至光滑有弹性后,静置发酵变2倍大

  2. step2

    2: 取180g备用,其余面团杆平加入配料后分成三份

  3. step3

    3: 备用的面团也分成三份杆平,中间抹上适量的油

  4. step4

    4: 将加入配料的面团包起来,继续发酵30分钟

  5. step5

    5: 面团割线洒粉,烤箱190/200烘烤25分钟即可出炉

  6. step6

    6: 满满配料的欧包就完成了

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-12-16)

关键词

欧式面包  欧式  无糖  凤梨  

乳酪怎么吃
面包制作

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