炼乳坚果葡萄干餐包

材料

"高筋面 200g","高脂鲜奶 120g","鲜奶油 20g","砂糖 20g","盐 1匙","干酵母 3g","椰子油(植物油皆可) 20g"

做法

  1. step1

    1: 把全部主面团+内馅材料(除了炼乳不投)投入面包机->启动面团模式

  2. step2

    2: 60分钟后发酵完成,压扁排气切分6小块

  3. step3

    3:

  4. step4

    4: 滚圆放入方型烤模,在室温30度c发酵60分钟

  5. step5

    5: 1、60分钟后表面涂上自制炼乳(自制炼乳请见小撇步分享作法)2、烤箱预热190度C,用210度C烘烤15分钟完成

  6. step6

    6: 超浓郁的柔软奶香餐包出炉囉~

(创建于2018-12-17)

关键词

葡萄干餐包  餐包  葡萄干  坚果  

炼乳怎么做

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