樱桃酱

材料

"樱桃 200g","柠檬汁 半颗","砂糖 100g","蜂蜜 半匙"

做法

  1. step1

    1: 樱桃去籽,150g打成泥,50g切成丁。

  2. step2

    2: 小火加热,倒入樱桃泥拌热再加入樱桃丁搅拌。

  3. step3

    3: 柠檬汁倒入锅中,糖分两次加入拌匀后转中大火,糖融化后加入ㄧ匙蜂蜜(可加可不加)持续搅拌,过程中捞掉浮沫。

  4. step4

    4: 搅拌直到浓稠状熄火,倒入用热水川烫过的密封罐或是保鲜盒,放置凉,铺上一层保鲜膜再盖盖子放入冷藏库保存。

(创建于2018-12-17)

关键词

樱桃酱  桃酱    

樱桃的营养

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