石锅拌饭

材料

"米 2杯","水 2杯"

做法

  1. step1

    1: *电子锅先煮2杯米。*备料:洗净红萝卜,栉瓜切条状;(可加入自己喜欢的蔬菜,这次多加了杏鲍菇)

  2. step2

    2: *肉片倒入适量烤肉酱醃制,先放冷藏;也可以前一晚先醃制备用。

  3. step3

    3: *鸡蛋打入碗中,热锅放些许橄榄油,再将鸡蛋倒入锅中,蛋半熟起锅。*蔬菜分类一一下锅炒过备用。*冰箱取出肉片炒熟备用。

  4. step4

    4: *饭煮好时,烧热铸铁锅,锅内抹少许橄榄油。白饭放进铸铁锅内,蔬菜,泡菜沿着锅子摆放一圈,中间放上肉片,辣椒酱,上方再放半熟蛋。(我们小孩不吃辣,所以饭拌好后,我自己的份量再加进泡菜)

(创建于2018-12-18)

关键词

拌饭  石锅    

石锅拌饭的做法