酱烧鲜菇

材料

"鲜香菇 6朵","鸿禧菇 半朵","杏鲍菇 3朵",

做法

  1. step1

    1: 鲜香菇、鸿禧菇跟杏鲍菇去除根部、蒂头,再清洗备料(照片少杏鲍菇)

  2. step2

    2: 鸿禧菇手剥成条状、杏鲍菇与鲜香菇切片,再用菜刀压碎大蒜并剥皮

  3. step3

    3: 以平底锅炒料,在平底锅加入2大匙油并以小火热油,再加入压碎大蒜爆香

  4. step4

    4: 再直接把未沥干的鲜香菇片、杏鲍菇片及鸿禧菇放入锅中拌炒。再加入3大匙酱油上色,最后等酱汁收干就可以起锅了

  5. step5

    5:上桌

(创建于2018-12-18)

关键词

鲜菇  酱烧      

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