糖醋藕丁

材料

"莲藕 2节","姜末 适量","油 1大匙","白醋 3匙","酱油 1.5匙","味醂或糖 2匙","盐 适量","昆布粉 适量","太白粉➕水(可略) 勾薄","黑芝麻/白芝麻(可略) 适量",

做法

  1. step1

    1: 莲藕-削皮-切丁-洗掉淀粉(要洗干净)-浸泡20分以上-沥干备用。

  2. step2

    2: 浸泡好的藕丁跟姜末

  3. step3

    3: 热锅-油-姜末先煸炒香

  4. step4

    4: 放入藕丁拌炒匀-白醋-酱油-味醂-盐-昆布粉拌炒匀-起锅前再勾薄芡拌匀即可盛盘

  5. step5

    5:盛盘后在撒一点黑芝麻粒。

(创建于2018-12-21)

关键词

糖醋藕  糖醋藕丁  藕丁  糖醋  

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